كيلباتريك من المحار
المكونات
- جزء واحد من صلصة الطماطم
- جزء واحد من صلصة وورسترشاير
- محار، مفتوح في القشرة
- لحم مقدد، مقطع صغير
- شرائح من الليمون
التعليمات
1. قم بدمج صلصة الطماطم وصلصة وورسترشاير.
2. ضع قطع اللحم المقدد المقطعة بكمية وفيرة فوق المحار الطازجة.
3. صب الصلصة فوق المحار واللحم المقدد.
4. املأ مقلاة بالملح الصخري، وضع المحار فوقه.
5. اخبز المحار في درجة حرارة 180°C حتى تصبح المحار صلبة عند اللمس واللحم المقدد يصبح جافًا. أو يمكن وضع المحار تحت الشواية بدرجة حرارة عالية حتى تصبح صلبة واللحم المقدد يصبح جافًا.
6. قدم المحار مع شرائح الليمون أو مع صلصة كيلباتريك الإضافية.
