الغواكامولي
المكونات
- 1 فلفل هندي ناضج
- كوب واحد من الكريمة، الكريمة الحامضة أو الزبادي
- فص ثوم
- ربع بصلة عادية، مقطعة إلى قطع كبيرة
- 4 جذور نعناع مع الأوراق
- فلفل سيراني 1 (اختياري)
- حليب لتخفيف الحشوة، حسب الحاجة
- ملح حسب الرغبة
التعليمات
1. ضع الثوم، قطع البصل، النعناع والفلفل السيراني في خلاط أو معالج طعام. اضرب لعدة ثوانٍ فقط—لا تبالغ.
2. قم بتقسيم الفلفل الهندي إلى نصفين وأزيل اللب. أزيل اللب وأضف اللحم إلى وعاء. أضف الكريمة وأضرب الخلاط لعدة ثوانٍ.
3.尝试混合物并按需添加盐或更多调味料。
4. اضرب الخلاط قليلاً أكثر. إذا كان المزيج سميكًا جدًا، أضف ملعقة صغيرة من الحليب وأضرب الخلاط.
5. قدميها على الفور أو احفظي المزيج بتغطية غطاء بلاستيكي.
