سمك الفلounder الكريولي
المكونات
- 2 رطل من شرائح سمك الفلounder أو السلمون
- 1 1/2 كوب من الطماطم المقطعة
- 1/2 كوب من الفلفل الأخضر المقطع
- 1/3 كوب من عصير الليمون
- 1 ملعقة طعام من زيت السلطة
- 2 ملعقة صغيرة من الملح
- 2 ملعقة صغيرة من البصل المفروم
- 1 ملعقة صغيرة من أوراق البازلاء
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الخشن
- 4 قطرات من صلصة الفلفل الحار
- حلقات الفلفل الأخضر
التعليمات
1. قم بتسخين الفرن إلى 500 درجة.
2. ضع شرائح السمك في طبقة واحدة في صينية خبز، طولها 13 1/2 بوصة وعرضها 9 بوصة وارتفاعها 2 بوصة.
3. اخلطي المكونات المتبقية باستثناء حلقات الفلفل الأخضر. أضيفيها فوق شرائح السمك.
4. اخبزي لمدة 5 إلى 8 دقيقة أو حتى ينفصل السمك بسهولة بالملاعق.
5. أزيلي شرائح السمك إلى طبق دافئ. غطيها بحلقات الفلفل الأخضر. يقدم لـ 4 إلى 6 وجبات.
