Corn Relish

الفئة: Sauce

المكونات

  • 2 qt. corn
  • 1 qt. chopped cabbage
  • 1 c. green sweet pepper
  • 1 c. red sweet pepper
  • 2 large onions
  • 1 1/2 c. sugar
  • 2 Tbsp. mustard
  • 1 Tbsp. mustard seed
  • 1 Tbsp. salt
  • 1 Tbsp. celery seed
  • 1 qt. vinegar
  • 1 c. water

القيمة الغذائية

القيم مؤشرية، مطابقة من قاعدة بيانات Open Food Facts للطعام. كل 100 جرام

  • 454kcalالسعرات الحرارية
  • 1.1gالبروتين
  • 0.5gالدهون
  • 24.2gالكربوهيدرات
  • 18.9gالسكر

التعليمات

1. Boil corn 5 minutes.

2. Cut from cob.

3. Measure.

4. Chop and measure cabbage and peppers.

5. Chop onions.

6. Add sugar, seasonings, vinegar and water.

7. Simmer 20 minutes.

8. Pack into hot canning jars.

9. Seal at once.

وصفات أخرى قد تفضلها