حبات الجزر المطبخة بنمط كينبيرا
المكونات
- 250 جرام (نصف رطل) جزر، مقلية
- 1 ملعقة طعام زيت نباتي، يفضل زيت السمسم
- ماء
- صلصة التاماري أو الشويا، حسب الرغبة
التعليمات
1. قم بتقطيع الجزر إلى قطع رفيعة مثل شينجيري أو مقلية.
2. صب كمية صغيرة من الزيت في قدر واخبز قطع الجزر لفترة قصيرة.
3. أضف الماء فقط بما يكفي لغطاء قطع الجزر.
4. غطِّ القدر وأترك الجزر يغلي بسرعة متوسطة منخفضة.
5. أضف القليل من التاماري أو الشويا لتحسين النكهة. قدم.
