بوبل أند سكويك
المكونات
- 1 ملعقة صغيرة زبدة
- 4 لحم خنزير
- 1 مقطع ناعم بصل
- 1 مقطع ثوم
- 20 بروسكوتس
- 400 جرام بطاطس
Advertisement
القيمة الغذائية
القيم مؤشرية، مطابقة من قاعدة بيانات Open Food Facts للطعام. كل 100 جرام
- 228kcalالسعرات الحرارية
- 3.9gالبروتين
- 13.1gالدهون
- 20.9gالكربوهيدرات
- 2.5gالسكر
- 5.8gالخلايا النباتية
- 1.06gالملح
التعليمات
ذوب الدهن في مقلاة غير لاصقة، دعها تزداد حرارة جيدًا، ثم أضف لحم الخنزير. عند بدء تحميره، أضف البصل والثوم. ثم أضف البروسكوتس أو الكرنب المقطع واتركه يتحمر قليلاً. كل هذا سيتطلب 5-6 دقيقة.
ثم أضف البطاطس. أدمج كل شيء في المقلاة وأضغطها حتى تغطي القاعدة. دع المزيج يلتصق قليلاً في قاعدة المقلاة قبلقلبها وأعادتها إلى نفس العملية. إنها قطع البطاطس التي تلتصق في المقلاة التي تحدد مصطلح 'بوبل أند سكويك'، لذا كن شجاعًا ودع المزيج يتحمر. اقطعها إلى شرائح وأقدمها.
Advertisement