بua Loi (كرات الأرز في حليب كوكونوت الحلو)

1. قم بدمج دقيق الأرز، العرق المفروم، والماء لصنع العجينة.

2. شكل العجينة إلى كرات صغيرة، باستخدام دقيق الأرز الإضافي لمنع الالتصاق.

3. اغلي قدر كبير من الماء. أضف كرات العجينة إلى الماء المغلي. ستغرق في البداية ولكنها ست浮 إلى السطح شيئًا فشيئًا أثناء الطهي.

4. أزل bua loi المطبوخ من القدر، وافرغ الماء.

5. نقل bua loi إلى طبق، وقدم مع حليب الكوكونوت. يُفضل تقديم هذا الطبق ساخنًا.