سلطة البروكلي

المكونات

• 7-8 كوب (700-800 جرام / 1.5-1.8 كجم) أزهار البروكلي
• 7-8 شريحة من اللحم المقدد المقلى، مفرومة (يُفضل اللحم المقدد المدخن)
• 1 بصلة حمراء أو حلوة، مفرومة (يُفضل فيديليا)
• 1 تفاحة، مفرومة (اختياري)
• 1 كوب (80 جرام / 2.8 أوقية) حبات جافة، ناعمة في الماء المغلي
• 1 كوب (250 جرام / 8.8 أوقية) مايونيز
• ½ كوب (110 جرام / 3.9 أوقية) سكر ناعم (أو مكافئ صناعي)
• ½ كوب (40 جرام / 1.4 أوقية) جوز رمادي أو بذور زيتون
• نقطة من الخل أو عصير الليمون

التعليمات