عجائن الإفطار
المكونات
- 3 بيض، مفصولة
- 1½ كوب حليب
- ½ رطل (حوالي 1¾ كوب) دقيق
- 2 معلقة صغيرة خلاصة الكحول
- مكعب سكر
- ½ معلقة صغيرة ملح
- ¼ كوب زيت نباتي
Advertisement
التعليمات
1. اخلط صفار البيض و الحليب.
2. أضف الدقيق و خلاصة الكحول، السكر، الملح و اخلط جيداً.
3. أضف الزيت.
4. اطحن بياض البيض حتى يصبح قوامياً ثم أضعه في العجينة.
5. قم بتسخين مقلاة العجائن.
6. أضف كوباً من العجينة في مقلاة العجائن، واخبز حتى يصبح اللون بني اللون ويصبح مهيأ.
7. أزيل العجينة وكرر عملية الطهي مع العجينة المتبقية.
Advertisement
