فاصوليا العدس الصفراء المسلوقة

الفئة: عدس

المصدر ↗

المكونات

  • نصف رطل (225 جرام / 1¼ كوب) من العدس الصفراء المجفف
  • 3-4 كوب (¾-1 لتر) من الماء الصالح للشرب (المشروب)
  • نصف رقعة من كوب الخبز، إذا لزم الأمر (انظر النصائح)

التعليمات

1. قم بغربلة الفاصوليا، ثم أضف ماءً ساخناً.

2. اغلي لمدة دقيقتين.

3. اتركها جانباً لمدة ساعة.

4. قم بتصفية وغسلها.

5. اغلي حتى يصبح النوع طرية.

6. قم بغربلة الفاصوليا، ثم أضف ماءً بارداً.

7. غمسها طوال الليل، أو على الأقل 6 ساعات.

8. قم بتصفية وغسلها.

9. اغلي حتى يصبح النوع طرية.

وصفات أخرى قد تفضلها