ألو تيكي (كعكات البطاطس المتبلّة)
المكونات
- 8 بطاطس، م去皮并切成两半
- 2½ ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أحمر
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق المانجو
- زيت نباتي
- ملح حسب الرغبة
التعليمات
1. أضف ملحًا إلى البطاطس.
2. قم بتسخين كمية كافية من الزيت للقلي العميق. أضف البطاطس، وقليها على نار هادئة حتى تصبح طرية. اتركها تبرد.
3. باستخدام راحة يدك، افرِ البطاطس على لوحة بيد خفيفة.
4. قليها مرة أخرى حتى تصبح ذهبية.
5. غطِ كل منها بقليل من مسحوق الفلفل الحار، مسحوق المانجو، والكزبرة.
